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家常酸菜鱼(五分钟快手菜)

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任何刺少的鱼片都可以。 鲜香味美,超级下饭!

用料

家常酸菜鱼(五分钟快手菜)的做法步骤

步骤 1

鱼片洗净,加入料酒腌制二十分钟。

步骤 2

撒一些淀粉,一勺生抽,抓匀。

步骤 3

锅内热油,炒香葱姜干辣椒。

步骤 4

倒入酸菜翻炒均匀。

步骤 5

加适量水,大火煮开转小火。(此时可以尝尝汤底口味,觉得淡的加入适量盐,口轻的酸菜包咸度足够)。

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步骤 6
步骤 6

一一放入鱼片,煮两分钟左右即可。

步骤 7

焯过的娃娃菜铺在盘底。

步骤 8

倒入酸菜鱼。撒上蒜蓉,花椒面,辣椒面。泼热油。

步骤 9

非常鲜美。

步骤 10

超级下饭。

步骤 11

超级简单,快试试吧!

菜谱创建时间:2019-10-24 18:24:33
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