先把各种配料切碎放碟子备用
糯米提前几个小时浸泡，大火蒸煮一个小时，然后各种材料下锅加入自己喜欢的调味料，翻炒，翻炒好后加入熟透的糯米饭中，搅拌均匀，放凉待用。
拿出准备好的饺子皮，放在手心中，放入一勺糯米饭团，然后向中心收口，饺子皮一定四周涂抹上水，这样容易黏贴收口。