黑椒里脊意面

作者： 辣菇凉

用料

• 意大利面 1份
• 黑椒酱 适量
• 番茄酱 适量
• 蒜 5粒
• 里脊肉 100g
• 蛋清 少许
• 盐 少许
• 料酒 适量
• 淀粉 少许

黑椒里脊意面的做法步骤

步骤 1

将里脊肉切条，加入盐、料酒、蛋清、淀粉搅匀，腌制片刻

步骤 2

开水煮意面，大概15分钟左右，煮至中间无白芯

步骤 3

锅中加少许油，加入蒜炒香，里脊肉滑散，加入黑椒汁和番茄酱（番茄酱可不加，加入会稀释黑椒的辣味），肉炒熟后加入煮熟的意面，拌匀即可

黑椒里脊意面的小贴士

1、煮意面的时候往锅里加少量盐和食用油可以防粘 2、等里脊肉炒熟后再加意面 3、可以适当加些蔬菜，比如洋葱、小油菜等

菜谱创建时间：2019-10-24 16:21:28