酸酸甜甜山楂糕

作者： 啊呀一呦

最近宝宝喜欢吃酸酸甜甜的食物，山楂是最适合不过了，既有酸甜的口感，又能消食开胃，所以就做了山楂糕，简单易操作，食材简单，喜欢的朋友可以试试

用料

• 山楂 500克
• 柠檬 半个
• 白糖 120克
• 水 适量

酸酸甜甜山楂糕的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂放入盆里，放一点盐，用清水洗净

步骤 2

把洗净的山楂去掉两头

步骤 3

去掉里面的籽，然后放入锅里，倒入清水，水量是刚好沫过山楂

步骤 4

中火，水来5到8分钟捞出

步骤 5

放入料理机打成细腻的山楂泥，越细腻越好，将山楂泥倒入不粘锅，锅里加入白糖，和柠檬汁，开小火翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒至浓稠，颜色发亮，即可出锅，容器去油纸，将山楂泥倒入容器放冷藏，3小时，定型，取出脱模切成喜欢的形状就可以食用了

酸酸甜甜山楂糕的小贴士

吃不完放冰箱冷藏，一周内食用完 酸酸甜甜消食开胃，赶快动手做起来吧

菜谱创建时间：2019-10-24 16:02:31