加面粉(两张饼的量)
加温水搅拌
搅拌成这样盖上盖子醒一下(半小时,醒的越久越好吃)
揉成团(一张饼一个团)
擀成长方形
均匀撒盐,用擀面杖擀实,
摸一层油
卷成卷,左右两边封死,双手旋转并像内压,擀圆后醒一下(20分钟)
放油,把饼放锅里,想吃软的就盖上盖子煎(中火),(脆的就开盖小火),双面煎
煎完