1.先倒加入2000毫升水到煲里，插电烧水，放入蜜枣、莲子。把雪梨洗净削皮切成小块倒入煲里，调时间2小时。
2.一个多小时就闻到浓浓的雪梨香味放入石蜂糖，再煲一会待融化。
3.用勺往煲里勺两勺雪梨水待凉后，放入50克白凉粉搅均匀。倒入煲内搅拌均匀关电源，把煲里的渣用筛子过滤。
4.过滤后的雪梨水分别装入每个小瓶里，待完全冷却后就成功变成雪梨膏了。