羊肚菌滑鸡煲仔饭

作者： 金润堂滋补

又是做给小朋友吃的 ，非常简单 而且营养综合 再来一碗汤就可搞定一顿饭啦。

用料

• 羊肚菌 8-10朵克
• 鸡腿肉 1-2只
• 盐 一点点
• 酱油 一勺
• 白胡椒 一点点
• 料酒 一勺
• 淀粉 一大勺
• 糖 一小勺
• 姜蒜 适量
• 新鲜玉米粒 适量
• 葱 适量

羊肚菌滑鸡煲仔饭的做法步骤

步骤 1

1⃣️羊肚菌 泡软对半切开2⃣️鸡腿肉切成小块所有配料味道（盐，酱油，白胡椒，料酒，淀粉，糖，姜蒜）加在一起放冰箱腌制一小时

步骤 2

使用的是野生羊肚菌 新鲜的也可以 注意清洗干净

步骤 3

1⃣️羊肚菌下油煎香2⃣️腌制好的鸡腿肉下锅炒大概八分熟就好，不用担心不熟 还好和米一起煮

步骤 4

正常大米煮饭，水可以稍微少一点。在饭快煮好的前25分钟，把炒好的鸡腿肉，煎好的羊肚菌 ，玉米粒一起放电饭锅继续正常煮饭

步骤 5

起锅前加入葱花搅拌

步骤 6

一碗想想的羊肚菌滑鸡饭就好啦

菜谱创建时间：2019-10-24 00:02:37