蜜红豆吐司（70%中种）

作者： 乜幽

昨天做了桂香蜜豆，所以今天就有了蜜豆吐司。头一次做这种包馅儿的吐司，怕馅料太沉会有大空洞，事实是多虑了，组织很好。用了港式吐司的配方，但是减了30克糖，因为蜜豆比较甜，减糖后能突出蜜豆的甜。港式吐司配方及制作方法具体参加：https://www.xiachufang.com/recipe/103827487/?group=share_title_a

用料

• 港式吐司配方
• 蜜红豆 适量

蜜红豆吐司（70%中种）的做法步骤

步骤 1

吐司的都其他整形不赘述了，最后这个擀成牛舌状后，铺上蜜豆。

步骤 2

卷成胖胖的卷，接口处捏紧。

步骤 3

二发到吐司盒九至十分满后，入烤箱烤制，这是因为加了蜜豆的卷卷高度增加了。所以发到十分满没有问题。

步骤 4

刚出炉的样子

步骤 5

外表很冷静

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步骤 6

步骤 6

内心有乾坤

菜谱创建时间：2019-10-23 19:37:12