原汁原味烀皮皮虾

作者： 芿荏

烀hū 一种烹饪方法。把食物放在锅里，加少量的水，盖紧锅盖，加热，使食材在半蒸半煮中变熟。保持了食材本身的鲜味。 加入新鲜紫苏叶增香又祛腥，加入姜片祛寒。 做好的皮皮虾特别好吃！ 来自小岛朋友的方法，特别好，我这种厨渣也能做到，你也可以噢！

用料

• 皮皮虾 2斤
• 姜 6,7片
• 紫苏 少许
• 盐 放不放都行

原汁原味烀皮皮虾的做法步骤

步骤 1

洗刷刷洗虾虾

步骤 2

把紫苏叶和皮皮虾冲洗干净

步骤 3

紫苏叶和姜片铺锅底

步骤 4

铺上皮皮虾（一锅刚刚好不多又不少😜）加入小半碗水，不要多了喔！

步骤 5

中大火煮十分钟吧（数量少的话我感jio煮7,8分钟也够了）

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步骤 6

步骤 6

出锅咯(●°u°●)​ 」美滋滋的一人食呀😋

原汁原味烀皮皮虾的小贴士

1️⃣当然是活虾活虾活虾！！！ 2️⃣然后紫苏简直是神来之笔！ 3️⃣加的水千万不要多了！！！ 4️⃣记得看火，不要煮干锅鸟！

菜谱创建时间：2019-10-23 16:43:17