准备好材料,红薯切片蒸熟,把红薯掏成泥加入面粉糯米粉,揉成比较软和面团但不粘手,再把干菜肉垛碎备用。中间的照片忘记拍照了,。
每个面团大概40克的量,揉成圆形再压成窝形放上干菜肉馅收进口压扁,放在不粘锅里煎熟全程用小火、小火、小火煎至两面金黄色即可。
饼面加点黑芝麻,更香
煎好就是冷了也好吃,不硬