茼蒿小豆腐

作者： 泡椒雪碧

用料

• 茼蒿 1把
• 现磨豆渣 500克
• 葱 1根
• 肉脂渣 50克
• 盐 适量

茼蒿小豆腐的做法步骤

步骤 1

葱切葱花，肉脂渣切碎

步骤 2

茼蒿洗净切碎末

步骤 3

现磨豆渣（也可以用北豆腐碾碎）

步骤 4

锅热加猪油和植物油混合，放入葱花肉脂渣炒出香味

步骤 5

加入茼蒿翻炒至茼蒿软塌

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步骤 6

步骤 6

倒入豆渣

步骤 7

轻微翻动一下大火煮开转中小火慢慢翻炒收汁，加盐调味

步骤 8

最后洒点香油出锅，配老虎菜更美味

菜谱创建时间：2019-10-23 12:20:12