准备一个番薯,一个香芋
削皮切成小块
锅里放油,油温90度这样放入番薯,香芋
大火炸8分钟左右,用牙签扎一下,可以扎的下去的就表示番薯和香芋都熟了
炸好的番薯和香芋都捞起来
锅里放入水和白砂糖一起用小火慢慢熬,熬到图中这样糖浆起泡泡,有点稠稠的样子就可以了
然后倒入炸好的香芋和番薯一起搅拌2分钟就可以了,记得是开中火搅拌哦
起锅,反纱香芋和番薯就做好啦
香芋自己家种的
番薯自己家种的