酸木瓜

作者： 爱吃甜的猫

广西地区有句方言称说： 英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊🤤 不知道大家听过没！？

用料

• 木瓜 1个可做2盒
• 盐 适量
• 辣椒🌶️ 2个
• 冰糖 400克
• 米醋 500克
• 山泉水 400克

酸木瓜的做法步骤

步骤 1

首先把木瓜削皮切片，然后在上面撒上盐，搅拌均匀。放置腌制30分钟，待出水后，用凉白开冲洗一下沥干水分

步骤 2

把 糖、米醋，山泉水，煮滚煮融，放凉备用

步骤 3

木瓜、辣椒🌶️，放入容器里，然后倒入糖米醋水液体淹没木瓜浸泡

步骤 4

放在阴凉地方，腌制8小时即可食用啦

菜谱创建时间：2019-10-23 11:41:34