百香果柠檬酱

作者： 陶大淘

满满VC添活力

用料

• 糖 适量克
• 柠檬 1个
• 百香果 15个

百香果柠檬酱的做法步骤

步骤 1

上一箱还没吃完，又一箱到货，怕放久了坏掉，所以打算装罐冷藏～顺便做点百香果酱，尤其想体验下百香果皮是什么味道

步骤 2

果子对半切，用勺子把果肉挖出来放在碗里

步骤 3

果皮比较多，因为还切了些直接装罐的，我尽量挑了些新鲜点的果皮洗净准备下锅

步骤 4

水煮开后放入洗净的果皮，煮至看起来大概透明的状态，切记，不是煮烂～

步骤 5

用勺子把果皮肉挖出来，外壳不要！！！因为我有两种百香果，所以都挖出来了，再放入破壁机或者料理机打碎，如果需要可以加一点点水，但是能不加水尽量不加水～搅成泥

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步骤 6

步骤 6

柠檬用盐洗净切片，准备入锅～

步骤 7

糖➕柠檬➕果皮肉➕百香果肉放入锅中大火熬开再小火慢熬30分钟，一定要不停的搅拌，以免糊锅……熬好后装罐冷却✅

步骤 8

冷却后冷藏✅虽然第一次做，但是尝了下味道真的很不错哟，尤其用面包蘸着吃，超级赞～喜欢生吃百香果的宝宝一定要尝试下这种吃法👏🏻

菜谱创建时间：2019-10-23 09:56:28