肥牛卷小南瓜片

作者： 良食FoodClub

用料

• 肥牛 15-20片
• 小南瓜 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 甜椒粉 10g

肥牛卷小南瓜片的做法步骤

步骤 1

食材备用

步骤 2

小南瓜，皮厚，比较难切，不好切的话，可以放微波炉中火，叮30秒。（拿出来的时候有点烫手，一定要注意）

步骤 3

对半切开南瓜挖掉子，切掉蒂

步骤 4

南瓜切片（可以切薄一点，这样烤起来容易熟）

步骤 5

肥牛我买的是超市里冷冻的，用之前可以拿到冰箱外，静置1-2小时，当然你也可以买超市冷鲜的肥牛，那个品质会更好一些。

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步骤 6

步骤 6

都卷好之后，撒上少许黑胡椒，盐，甜椒粉，烤箱预热到190度，烘烤25分钟，中间可以适当翻面（翻面的时候要注意烤箱温度，记得带手套）

步骤 7

大功告成，配上蘸酱，适量散点芝麻

肥牛卷小南瓜片的小贴士

肥牛也可以替换成培根，可以随意发挥

菜谱创建时间：2019-10-23 08:51:01