蛋奶烤南瓜

作者： 贺悠悠

国庆回家妈妈给拿了个自家地里种的大南瓜，我家叫“番瓜”，不同于市面上那种水水的南瓜，口感瓷实、绵密、香甜、软糯，简单蒸熟就足够好吃。这次我跟着抖音尝试了一种新的南瓜料理方法，做了蛋奶烤南瓜，打开烤箱那一刻就是香喷喷的味道，太适合作为秋天的晚餐了，挖一大勺蛋奶烤南瓜，再看一眼木村拓哉的新剧，简直不要太幸福！

用料

• 南瓜 300克
• 柴鸡蛋 2个
• 牛奶 150ml
• 淀粉 15克

蛋奶烤南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟去皮，放在烤碗里捣成泥，皮也不要扔哦，很好吃。

步骤 2

另取一只碗，打入两个鸡蛋，加入牛奶（我用的是脱脂奶）和淀粉，搅拌均匀后倒在烤碗里，入烤箱200度上下火30分钟，一碗香喷喷的蛋奶烤南瓜就做好啦！别忘了预热烤箱哦！

菜谱创建时间：2019-10-22 20:56:54