黄油隔水融化
模具里底部和四周放油纸
盆里放鸡蛋,柠檬汁和白糖
用打蛋器打至发白
打好的鸡蛋放融化的黄油搅拌均匀,再放牛奶,盐和香草精搅匀
筛入泡打粉和低筋面粉
搅拌均匀至没有结块
苹果洗净去皮切薄片,尽量切薄均匀一些
苹果放入面糊里,边放边搅拌,使每片苹果都均匀的裹上面糊
搅拌好的苹果糊放入模具,表面抹匀
抹平表面后撒一层杏仁片
放入之前预热好的烤箱,180度上下火中层烤40~45分钟,表面金黄就可以了~(根据自己家烤箱的脾气缩短或延长时间)
出炉啦~ 太香了,不要热的时候切会散,放一边放凉或者放冰箱冷藏一会儿等凝固了再切
放凉等待中……太香了~迫不及待的想吃了~
放凉后切一块,里面就是软软的,不是没有熟哟~很香甜满满的苹果~
1⃣️苹果选脆的苹果 2⃣️糖根据苹果的甜度加减,我的苹果酸甜口感 3⃣️里面就是软的不是没熟 4⃣️放凉再切