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超简单的苹果隐形蛋糕

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作者: 壮麻麻
秋天的苹果脆又甜,做了苹果蛋糕,口感很不错,给孩子做个低油低糖又有水果的苹果蛋糕, 真的很不错^o^

用料

超简单的苹果隐形蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

模具里底部和四周放油纸

步骤 3

盆里放鸡蛋,柠檬汁和白糖

步骤 4

用打蛋器打至发白

步骤 5

打好的鸡蛋放融化的黄油搅拌均匀,再放牛奶,盐和香草精搅匀

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步骤 6
步骤 6

筛入泡打粉和低筋面粉

步骤 7

搅拌均匀至没有结块

步骤 8

苹果洗净去皮切薄片,尽量切薄均匀一些

步骤 9

苹果放入面糊里,边放边搅拌,使每片苹果都均匀的裹上面糊

步骤 10

搅拌好的苹果糊放入模具,表面抹匀

步骤 11

抹平表面后撒一层杏仁片

步骤 12

放入之前预热好的烤箱,180度上下火中层烤40~45分钟,表面金黄就可以了~(根据自己家烤箱的脾气缩短或延长时间)

步骤 13

出炉啦~ 太香了,不要热的时候切会散,放一边放凉或者放冰箱冷藏一会儿等凝固了再切

步骤 14

放凉等待中……太香了~迫不及待的想吃了~

步骤 15

放凉后切一块,里面就是软软的,不是没有熟哟~很香甜满满的苹果~

超简单的苹果隐形蛋糕的小贴士

1⃣️苹果选脆的苹果 2⃣️糖根据苹果的甜度加减,我的苹果酸甜口感 3⃣️里面就是软的不是没熟 4⃣️放凉再切

菜谱创建时间:2019-10-22 16:13:01
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