消耗面粉～山东喜饼(面包机、烤箱版解放双手)

作者： 进了烘焙坑儿

面粉太多，又不想蒸馍馍。所以做了喜饼。

用料

• 酵母 12克
• 花生油 95克
• 鸡蛋 7个（普通大小）
• 糖 145克
• 普通面粉 700克

消耗面粉～山东喜饼(面包机、烤箱版解放双手)的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋和油放入面包机

步骤 2

再放入剩下所有材料

步骤 3

面包机发面团程序走一遍，面团发酵两倍大小

步骤 4

再把发面团程序打开，继续揉面把面团里的空气排空。(烤箱上下管220度预热五分钟)拧成需要的面团大小。放入烤盘。放烤箱最底层只开下管150度烤10分钟，翻面烤另外一面4分钟。

步骤 5

我没有一个一个去秤重量，所以有大有小。

消耗面粉～山东喜饼(面包机、烤箱版解放双手)的小贴士

和的面团不能太软稍微硬一点。

菜谱创建时间：2019-10-22 14:36:19