红薯洗净切成小条,跟土豆条差不多就行。 锅里放少量的油,一小部分一小部分的炸,这样炸的好而且省油,到时候炸好捞起来也容易沥干多余的油脂。
中小火哦
炸成这样的金黄色最好
加糖炒
自己加的糖不多,所以没能拉成丝,如果喜欢吃甜一点儿的,可以多加点儿糖,就能拉出漂亮的丝了