南洋风味：鸡肉咖喱卜(Chicken Curry Cuff)

作者： fishmaomao

约6个量，大小可以自己调节。 我是翻倍做了10个的。

用料

• 鸡胸肉 100克
• 土豆 150克
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 20克
• 咖喱粉 2勺
• 糖
• 盐 少许
• 油 少许
• 味素 少许
• 咖喱叶 6片(可不加)
• 皮
• 面粉 175克
• 黄油 50克
• 水 55克
• 油 少许

南洋风味：鸡肉咖喱卜(Chicken Curry Cuff)的做法步骤

步骤 1

100克鸡胸肉切丁，加2勺咖喱粉，少许盐 、糖腌制约20分钟，待用。

步骤 2

150克土豆去皮切丁和鸡蛋蒸熟，待用。

步骤 3

2勺油，爆香20克洋葱碎

步骤 4

加入腌制好的鸡丁，炒至鸡肉约六七分熟。

步骤 5

加入土豆丁、咖喱叶、3勺水，盐、味素调味，煮至收汁，放凉待用。

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步骤 6

步骤 6

175克面粉➕50克黄油，压拌均匀，成小颗粒状。

步骤 7

加入约55克水，揉成面团。

步骤 8

面团加入一茶勺油，揉后盖保鲜膜醒20分钟。

步骤 9

咖喱和鸡蛋均分一下。

步骤 10

皮擀开，放入馅，包饺子手法。

步骤 11

咖喱饺折法

步骤 12

油温170度

步骤 13

炸至金黄。

步骤 14

吃起来～

菜谱创建时间：2019-10-22 11:19:28