虾仁蕃茄意大利面

作者： 机器玲

酸酸甜甜开胃特好吃，一盘不够吃 番，虾仁爽口好吃，在家也可以做出西餐厅的味道啊！ 炒意面口味香,工艺是炒,是一道做法简单、快速的意大利菜,适合早餐或快餐食用

用料

• 番茄酱 3勺
• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 虾仁
• 意大利面 200g
• 猪肉 30g
• 蚝油 1勺

虾仁蕃茄意大利面的做法步骤

步骤 1

1：调酱汁：加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄酱、盐搅拌均匀，猪肉剁碎备用。

步骤 2

2、两个蕃茄切丁备用，虾仁去除腹部和背部的黑线，紧接着放适量生粉和盐腌制2分钟

步骤 3

锅中加水，水烧开后，倒入少量油和盐入味，接着放入意大利面，大概煮7分钟左右（面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连）

步骤 4

意大利面熟了后捞起过冷水（之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连）

步骤 5

热锅入油煸熟虾仁，捞起备用，

步骤 6

接着放猪肉沫炒熟备用。

步骤 7

番茄切丁，加入锅中炒至变软出汁，

步骤 8

接着倒入意面翻炒均匀，倒入1小勺盐

步骤 9

加入提前准备好的调酱汁翻炒均匀，如味道不够可以适度添加番茄酱

步骤 10

装盘开吃，好吃到根本停不下来

虾仁蕃茄意大利面的小贴士

小贴士 1、意面可以换成其他各种pasta，通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦。番茄和虾仁永远不会让你失望的 2、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连 . 3、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连. 4、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好

菜谱创建时间：2019-10-22 08:22:13