南瓜去皮,切簿片,放入蒸锅大火蒸十分钟
熟透的南瓜研成南瓜🎃泥,加入少许白糖,200克糯米粉分次加入,搅拌至不粘手的糯米团即可
把糯米团分成乒乓球大小的小剂子,像做包子一样赶成一个个圆形的面皮,馅料可考虑芝麻、花生酱、红豆沙、芝士等,包成糯米团子后进行造型,中间用葡萄干装修,用不锈钢勺压边,做成南瓜🎃的造型
隔水蒸十分钟
色香味俱全的Q弹小南瓜隆重登场