山楂洗净，去核
加水煮熟，水沒过山楂即可。煮熟后山楂水留着备用，山楂放入破壁机打成糊。
山楂糊过筛后倒入锅中，加适量山楂水，加入白糖和冰糖，小火熬至粘稠。
倒入容器冷却后，盖保鲜膜放入冰箱冷藏。
第二天拿出切块
可以享用美味的山楂糕啦。