最开始要把糯米粉加清水和成团,再搓圆拍扁成一个个,此步骤没有拍图。然后就是直接放油放糖一起烧热,接着把粑粑放进去,开始油炸了。。。炸的过程中要不时翻动下,防止粘锅。。图片中状态就差不多已经熟了
裹上糖油脆皮后就可以出锅装盘啦。。用红糖的话颜色会深些
成品。味道不错哦,趁热吃更好!