将买好的500克放锅里煮开，等肉发白后捞出
将食材倒入锅中，酱汁忘拍了，拿一个小碗，3勺酱油，2勺醋，3勺白砂糖，倒入100克的水，充分搅拌（一勺等于吃饭的小勺子）
等排骨煮开，倒入调好的酱汁，到温开水，不要漫过排骨，大火再次煮开，后小火慢炖，家里有小孩子的，可以炖30分钟，那样骨头和肉会分开。
出锅，装碗，这次酱汁比较多，忘收汁了。