无糖蛋黄溶豆 婴儿辅食零食

作者： 米露佳

18年的9月7日，二宝出生，哥哥有了小妹，我有了女儿，哈哈哈哈哈哈，太高兴了，女儿耶！ 哦哦，我收敛一下！ 二宝6个月开始添加米粉，同时，我也开始了自制辅食，第一道“菜”就是蛋黄溶豆啦！ 喜欢交流经验的宝妈可以加我的微信，不管是辅食，还是育儿，都欢迎！ V：896868810

用料

• 蛋黄 3个（约48克）
• 婴儿2段奶粉 16克
• 柠檬汁（也可不加） 2-3克

无糖蛋黄溶豆 婴儿辅食零食的做法步骤

步骤 1

洗鸡蛋（哈哈，我怕皮上有脏东西，总是会先洗洗）

步骤 2

开始打蛋喽！

步骤 3

把蛋黄挑出来，图上是土鸡蛋，比较黄！

步骤 4

挑出的蛋黄，我一次做的比较多，所以图中是8个蛋黄，亲们第一次做可以先按配方做3个蛋黄的。

步骤 5

洗柠檬，往蛋黄里，挤2-3克柠檬汁，不想给宝宝加的可以忽略这步！加柠檬汁主要是为了祛蛋腥味儿！

步骤 6

现在就开始打蛋喽！用电动打蛋器使劲儿打吧！

步骤 7

打到画8字不易消失，图上的差不多可以了。

步骤 8

加入16克奶粉（这一步忘了拍照了😂）

步骤 9

用硅胶刮刀左右翻拌均匀，不要画圈，以免消泡。（下次补图）

步骤 10

装入裱花袋，给裱花袋减个小口，我们就可以开始挤豆豆了！

步骤 11

预热烤箱，调成上下火120度。

步骤 12

每个豆豆大小1厘米左右，中间不要挨太近，以免粘连！因为烤的过程中，溶豆会膨胀。

步骤 13

一大张，满满的，这是3个鸡蛋，我家烤箱比较大吧

步骤 14

放入烤箱，100度25分钟（每家的烤箱不同，可以根据自己家的烤箱调整）

步骤 15

烤好了，每个溶豆都是鼓鼓的。

步骤 16

西红柿蛋黄溶豆欣赏

步骤 17

果蔬蛋黄溶豆欣赏，下次发攻略给大家。（图中是甜菜，西红柿，紫薯，菠菜味儿的）

无糖蛋黄溶豆 婴儿辅食零食的小贴士

1.打蛋盆必须无水无油。 2.蛋黄打发到位，溶豆才不会消泡。 3.翻拌时不能画圈。 其他想到再补充！

菜谱创建时间：2019-10-21 14:09:38