贝贝南瓜用微波炉高火叮4分钟,去皮去芯,罗勒洗干净擦干水分,帕玛臣乳酪磨成粉,意面按照包装袋上时间煮熟沥干水分。
南瓜加牛奶打成泥,罗勒切碎。锅里加入黄油融化放入南瓜泥帕玛臣乳酪碎,太干加入牛奶,太湿略微炒一下蒸发水分,差不多状态时然后加入盐白胡椒调味,加入意面拌匀,关火加入罗勒拌匀,装盘。
装盘后再磨一下帕玛臣乳酪进去,罗勒和帕玛臣乳酪是给这道意面点睛提味的,如果没有,不放也很好吃,有的话就更完美了。