土豆饼（筋道版）

作者： 九九家的厨房

现在是土豆丰收的季节，每家每户都会储存大量的土豆，最常见的就是炒土豆丝，土豆片、土豆炖豆角等、土豆饼并不是人人都会做，之前给大家分享过一款地瓜土豆丝饼，今天再给大家做一款筋道好吃的土豆饼 九九家的厨房都是原创，如有不懂可以留言 地瓜土豆丝饼http://www.xiachufang.com/recipe/102423696/

用料

• 土豆 1000克
• 面粉 100克
• 盐 5克左右
• 土豆淀粉 100克

土豆饼（筋道版）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮2斤克左右

步骤 2

土豆擦碎或者搅碎 有没有发现土豆水 我都有留着 你也可以不要

步骤 3

是个东西 我就把它叫擦碎板 一定要小心别擦到手

步骤 4

二斤土豆放100克的土豆淀粉跟100克的面粉 也可以是150克的土豆粉淀粉和50克面粉 把土豆泥合成视频的状态就可以

步骤 5

中火煎至一面定型在翻面 来回翻面 没有白心就熟了 如果想吃焦一点就多放油火在大一点

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步骤 6

步骤 6

成品

土豆饼（筋道版）的小贴士

土豆饼我有孜然粉 也可以放五香粉，十三香，根据自己喜欢放香料 这个配方的量有的大，够四―五人量

菜谱创建时间：2019-10-21 09:30:59