可乐鸡翅

作者： sukiiiiii酱_

美味软糯，入口即化。

用料

• 鸡翅 9个
• 料酒 1勺
• 姜片 7片
• 大葱 半根
• 八角 4个
• 桂皮 3-4块
• 香叶 6片
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净两面划斜刀放入碗中。

步骤 2

倒入料酒1勺。

步骤 3

放入姜片，拌匀。

步骤 4

锅里放入适量清水，倒入鸡翅。

步骤 5

大火烧开后捞出在凉水里过一下，沥干备用。

步骤 6

锅里热油，倒入大葱姜片八角桂皮香叶炒香。

步骤 7

倒入鸡翅两面煎成金黄色。

步骤 8

变色后加入1勺生抽。

步骤 9

加入1勺蚝油。

步骤 10

加入可乐。

步骤 11

和鸡翅持平即可，一瓶500毫升用不完。烧开后转中火加盖子焖煮一会儿。筷子能插入鸡翅说明熟了，就可以大火收汁并调味根据口味放点盐。

步骤 12

最后撒点熟芝麻即可。

可乐鸡翅的小贴士

1.凉水过一下鸡翅会更嫩。 2.一瓶可乐足够了还有剩余，根据鸡翅多少购买。

菜谱创建时间：2019-10-20 23:11:54