轻补益气竹荪鸡汤

作者： 粤式汤之味

最近爱上了竹荪，买了一大包竹，准备煲它几次！竹荪内含多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体，养阴、润肺止咳、清热利湿的功效！ 竹荪和鸡肉相结合真的是巧妙，鲜美又营养！

用料

• 竹荪 适量
• 土鸡 半只
• 姜 适量
• 红枣 4个
• 鸡爪 4只

轻补益气竹荪鸡汤的做法步骤

步骤 1

竹荪去头，稍泡洗一下去沙

步骤 2

姜切片待用

步骤 3

鸡肉洗净，去油，焯水洗净，鸡爪去指甲焯水洗净，同时烧一锅水，水滚烫后加入材料转小火，慢火一个半钟

步骤 4

加入适量盐，关火就可以啦！

轻补益气竹荪鸡汤的小贴士

鸡爪真的是太好吃啦，禁不住鸡爪的诱惑，煲到软烂了，宝宝也很喜欢吃，不得了了，娃跟我抢鸡爪……

菜谱创建时间：2019-10-20 21:27:37