小孩可以吃的营养膏

作者： 大猫手工辅食零食

家有四岁的娃 我每次吃阿胶膏 他都是眼巴巴的看 那满眼～强烈～想吃～的欲望 激发了我的热情 捣鼓了一遍又一遍 终于迎来了这款阿胶膏～ 额～ 不对 是营养膏 👇 用料简单 营养确不简单 成品大概三斤左右 第一次尝试 建议材料减半做

用料

• 麦芽糖 350克
• 蜂蜜（可等量换成麦芽糖） 100克
• 红糖（不喜甜可不加） 30克
• 黄油 50克
• 核桃 200克
• 杏仁 100克
• 南瓜子仁 50克
• 红枣 200克
• 枸杞 120克
• 黑芝麻 400克

小孩可以吃的营养膏的做法步骤

步骤 1

核桃 杏仁 南瓜子仁 买熟的用就行 如果生的一起称好量进烤箱150° 烤十分钟左右 红枣去核

步骤 2

麦芽糖 蜂蜜 红糖 黄油 称好一起放锅里 小火熬五六分钟 直到红糖溶化（全程小火 熬糖时间最好不要超过十分钟分钟 不然糖熬过了 成品好硬）

步骤 3

核桃、杏仁、南瓜子、红枣、枸杞、一起称好 倒锅里 小火拌匀

步骤 4

其它辅料拌均后 再➕入黑芝麻 继续小火继续炒匀 （如果这一步炒不动 就说明第一步熬糖时间太久 糖熬硬了 补救办法就是：使出吃奶的力气拌它）

步骤 5

所有辅料炒匀后 就可以趁热倒磨具里了 没有磨具 也可以随便找个保鲜碗或盆的来装 一定要铺油纸或油布 没有也可以摸点油 方便脱模

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步骤 6

步骤 6

入模后 建议先冰箱冷藏几个小时后 再拿出来切片 想要切口整齐 建议冷藏一晚上 第二天切

步骤 7

冷藏一夜后 切片超好看的 如果切起来容易碎 可以回温两小时 再切

步骤 8

切片后装袋 平常冷藏保存 可以放两个月没问题

步骤 9

也可以做玫瑰 桂花 菊花等其它口味 在磨具底下撒花瓣就可以了

步骤 10

小盒子装起来 自己吃或送礼都相当不错的

小孩可以吃的营养膏的小贴士

不懂的 ➕我 ff962112936

菜谱创建时间：2019-10-20 21:04:51