用APP打开

下午茶-蜂蜜肉桂卷

756人浏览 36人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 寂寞心田

用料

下午茶-蜂蜜肉桂卷的做法步骤

步骤 1

按照面包机的说明放入以上1-6的材料,我的面包机是先放液体,再放面粉以及干的材料。开启面包机和面档,和好面后静置在面包机内发酵至两倍大。

步骤 2

一小勺热水把蜂蜜溶化,发酵好的面团分成两份,每份擀成长方形,刷上蜂蜜水。

步骤 3

再撒上肉桂粉

步骤 4

卷成长条

步骤 5

切成10-12小份,切口向上摆入烤盘,再放入烤箱保温发酵30分钟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

肉桂卷表面刷蛋黄液,烤箱上下层同时开,200度烤15分钟。从烤箱中取出再刷一遍蛋黄液,烤箱降温至180度,继续烤10-15分钟,直到肉桂卷表面呈金黄色。如果颜色效果不好,烤盘放在烤箱最上层,用grill 档200度烤1-2分钟即可。

菜谱创建时间:2019-10-20 19:49:03
打开App收藏