双皮奶

作者： sjiak

用料

• 蛋白 3个
• 全脂牛奶 500g
• 淡奶油 100g
• 糖 60-65g

双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶 淡奶油 糖 一起煲开 ，放一边待用

步骤 2

蛋清打散，不需要打发

步骤 3

蛋清和奶搅拌一起，过筛3遍左右就可以了，然后可以放蒸了，隔水蒸，要用保鲜膜封住碗哦， 冷水下锅大火蒸15分钟，水沸腾就10分钟，然后关火焖20分钟

菜谱创建时间：2019-10-20 19:08:31