丸子汤

作者： 最爱风信子

用料

• 胡萝卜 半根
• 白萝卜 半根
• 鸡蛋 两个
• 熟米饭 一小碗
• 面粉 适量
• 小葱 几根
• 食盐，花椒粉 少许
• 味精 少许

丸子汤的做法步骤

步骤 1

准备的食材

步骤 2

红白萝卜切小钉用盐淹制一下，挤掉多余的水

步骤 3

挤掉水份的萝卜钉

步骤 4

小葱，姜切抹

步骤 5

把萝卜葱姜米饭到入一个容器里，打入两个鸡蛋，放入少许盐，花椒粉，味精搅拌均匀，加入面粉

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步骤 6

步骤 6

搅拌成一个稠稠的面糊，面粉不要放的太多，能捏成团就行，面粉多了就有点硬

步骤 7

锅里到油热至五成热了就像这样一个手往出挤，一个手用勺子舀到油锅里

步骤 8

小火慢慢炸，火大了就炸糊了

步骤 9

炸到金黄色就好了，

步骤 10

锅里放水烧开，加入海带丝，粉丝，青菜，煮一分钟后放入炸好的素丸子，然后煮3-5分钟，捞出碗里，加入盐 醋 辣椒。

菜谱创建时间：2019-10-20 16:57:52