海带老鸭汤

作者： LJIAJIA

用料

• 土鸭（切块） 500克
• 水 1５００克
• 油 １０克
• 姜 １０克
• 葱（打结） １０克
• 料酒 3０克
• 盐 ５克
• 海带（发水后） ３００克
• 小蒜（苦藠） 1０颗

海带老鸭汤的做法步骤

步骤 1

将鸭块放入网锅，网锅放入主锅（注意卡紧）加入清水腌过鸭肉，设置5分钟／５０度／速度5清洗后冲洗干净，沥干备用。

步骤 2

主锅加入油，姜，葱，设置3分钟／１２０度／速度1爆香。

步骤 3

加入鸭块，料酒，盐，设置１０分钟／V／反转小勺

步骤 4

加入海带，水（水量不能超过MAX）设置9０分钟／１００度／反转小勺。最后3０分钟里加入小蒜。

步骤 5

成品，鲜！

菜谱创建时间：2019-10-20 16:28:51