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简单快速自创芋头糕

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作者: YAOJING-1
芋头糕是广东的一种特色小吃,是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃,在香港和澳门地区的茶楼也有卖,秋冬季是吃芋头最好的时节了,非常美味的同时,每天吃一些,养胃、杀菌、远离癌症~

用料

简单快速自创芋头糕的做法步骤

步骤 1

切丝

步骤 2

蒜剁碎

步骤 3

虾米

步骤 4

起锅入油后小火下蒜炒香

步骤 5

马上放芋头小火炒出味

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步骤 6
步骤 6

粘米粉、玉米淀粉、糖、盐、鸡粉搅拌均匀

步骤 7

倒入锅小火加热期间不停搅拌

步骤 8

有些粘稠后装入盘大火蒸20分钟

步骤 9

出锅放凉切

步骤 10

装盘

步骤 11

撒入花生碎、不喜欢葱所以没放,还可以煎着吃。

步骤 12

切薄油煎一下

步骤 13

表面脆里面软

步骤 14

小朋友喜欢蘸番茄酱吃😋

简单快速自创芋头糕的小贴士

糖分的选择根据各人的口味来适量放入,喜欢吃咸味的可以加入腊肠,腊肉,虾米等。我本人不喜欢加腊肠,喜欢甜些的口感。

菜谱创建时间:2019-10-20 15:28:32
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