切丝
蒜剁碎
虾米
起锅入油后小火下蒜炒香
马上放芋头小火炒出味
粘米粉、玉米淀粉、糖、盐、鸡粉搅拌均匀
倒入锅小火加热期间不停搅拌
有些粘稠后装入盘大火蒸20分钟
出锅放凉切
装盘
撒入花生碎、不喜欢葱所以没放,还可以煎着吃。
切薄油煎一下
表面脆里面软
小朋友喜欢蘸番茄酱吃😋
糖分的选择根据各人的口味来适量放入,喜欢吃咸味的可以加入腊肠,腊肉,虾米等。我本人不喜欢加腊肠,喜欢甜些的口感。