零基础清蒸多宝鱼

作者： Oasis_Vincent

还原鱼最基本的味道。

用料

• 多宝鱼 一条
• 葱丝 适量
• 生抽 两勺
• 蒸鱼豆豉油 适量
• 生姜丝 一小把
• 红辣椒 一个
• 胡椒粉 一勺

零基础清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

准备一条多宝鱼（海鲜店可以帮忙处理干净）拿回来洗干净。

步骤 2

打上花刀。（可使鱼更容易入味！）

步骤 3

淋上一点生抽～大片的生姜片。蒸笼水烧开！放入！计时器：7-8分钟。（根据鱼的大小）

步骤 4

大葱丝～这样卷非常好切。

步骤 5

生姜丝、葱丝、辣椒丝、（大葱没有 可用小葱代替）

步骤 6

鱼端出来～把下面的血水倒干净。姜片夹走～放入三丝。覆盖均匀！撒上胡椒粉，淋上蒸鱼豉油！热锅烧油！淋面即可。

步骤 7

大功告成。

零基础清蒸多宝鱼的小贴士

1.蒸鱼时间不宜过长。 2.蒸鱼的下面需用一根筷子隔开。 3.蒸笼的水必须烧滚。

菜谱创建时间：2019-10-20 13:45:19