蒸汽烤箱210度蒸70分钟
连皮一起全部放入小K,不需要切不需要去皮,皮营养丰富,用12速度打成泥,加入黄油和炼乳。高速打成泥以后再加热,否则一会就过热保护了。
调到最高温度270F,6速度熬1.30小时,好了自动停止。
熬稠放凉抽真空冻冰箱保存。
抽真空分了三袋,方便以后使用。