萝卜切条放盐腌制半小时，目的是出水去辣味，半小时后倒掉水分用水清洗萝卜。
将小米辣和野山椒切丁备用
把盐、白糖、白醋、小米椒、野山椒倒进萝卜中搅拌均匀，我还放了一些野山椒的汤，味道不错，具体调料用量根据自己喜好添加。