人偶干佩斯

作者： 南方姑娘X

用料

• A 糖霜 500克
• A 粟粉 250克
• A 纤维素纳 12.5克
• B 吉利丁片 10克
• C 水 85克
• C 纯色糖浆 50克
• D白巧 250克

人偶干佩斯的做法步骤

步骤 1

步骤1: 将A 部分称好拌均备用 步骤2: B 部分冰水泡软 步骤3: 将C 部分称好隔水化开＋入泡好的吉利丁！隔水加热化至水状即好。 步骤4: 将 D 部分隔热水化至无颗粒状态，水越热越好 步骤5: 将化好的BC 部分＋到A 部分拌均再将D 部分趁热加进去揉至光滑无颗粒即可使用

步骤 2

这个是半成品

菜谱创建时间：2019-10-20 08:23:41