番茄肥牛面

作者： 萍儿WOYGN

天凉了，煮碗热乎的面条吃，汤汁都能喝完，两孩子一个大人，具体根据自家人数调整食材用量

用料

• 西红柿 2个
• 肥牛 适量
• 番茄酱 少量
• 金龙鱼芝麻香油 少量
• 金龙鱼活性发酵空心挂面 一把
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 蒜 少量
• 生姜 少量
• 小葱 一根
• 花椒粒 少量

番茄肥牛面的做法步骤

步骤 1

1. 准备食材，肥牛卷可根据自己喜欢准备，番茄酱可不添加

步骤 2

番茄去皮切小块

步骤 3

准备好所有需要的

步骤 4

锅中倒入食用油烧热

步骤 5

放入生姜、蒜、花椒炒香

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步骤 6

步骤 6

加入番茄炒软

步骤 7

加入适量的生抽

步骤 8

炒至这个状态即可

步骤 9

加入开水，注意水量想要汤汁多，开水多一点即可

步骤 10

加入肥牛卷

步骤 11

肥牛卷煮熟即可加入芝麻香油备用

步骤 12

煮面的水开放入面条煮熟即可

步骤 13

煮熟的面条放入汤汁中，根据自己喜欢再添加少量的番茄酱

步骤 14

搅拌均匀，根据自己口味调整好盐的用量，即可出锅

步骤 15

食用时可根据自己喜欢添加葱花即可

番茄肥牛面的小贴士

面条我用的金龙鱼活性发酵空心挂面，煮了七八分钟即可，具体根据自家用的面条，煮熟即可。 肥牛卷喜欢可以多加，盐味，根据自家口味调整用量。 最后的番茄酱根据自己口味调整

菜谱创建时间：2019-10-19 23:33:36