快手电饭煲芝士蛋糕

作者： 晴晴晴晴子哇

搬运于微博大胃爱丽丝 【电饭煲芝士蛋糕】没烤箱怎么做蛋糕🍰？哈哈哈哈其实这个是我今晚刚刚尝试的！竟然这么好吃？？？！太香了还有绵密的芝士口感，一开锅就全部解决完了！！

用料

• 奶油奶酪 150克
• 黄油 20克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 30克
• 面粉 55克
• 柠檬汁 2滴

快手电饭煲芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪糊：奶油奶酪150g+黄油20g+牛奶30g加热搅拌成糊状。

步骤 2

4个蛋黄加入30g白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶40g。最后过筛加入55g面粉。然后自己搅拌至无颗粒状态。

步骤 3

然后将奶酪糊加入蛋黄糊中继续搅拌均匀。

步骤 4

打发蛋白：剩下的蛋白加2滴柠檬汁，打发至下图状态。中间将20g白糖分三次加入。

步骤 5

将蛋白分二次加入蛋黄奶酪糊中，记得用刮刀由下往上翻。

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步骤 6

步骤 6

电饭煲刷一层油，然后倒入面糊。按煮饭键，煮完之后记得焖一会哦！

步骤 7

拿出来就可以吃啦ฅ(˘ω˘ )ฅ

菜谱创建时间：2019-10-19 21:37:01