包菜柿子炒鸡蛋

作者： 试验者

从小就喜欢妈妈做的这道菜，今天让我妈教我做的特别好吃！绝对能多吃一碗饭！

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 包菜 1/4个
• 辣椒 1个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

包菜柿子炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散。切葱花。蚝油用少量水稀释下。

步骤 2

包菜洗干净随意切。沥干水。

步骤 3

柿子洗净切块。

步骤 4

辣椒滚刀块。

步骤 5

油热后把鸡蛋煎熟成块。装盘备用。

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步骤 6

步骤 6

再次起锅烧油，葱花爆香。下包菜炒蔫。然后放入柿子继续炒。加入煎好的鸡蛋。依次放入盐和用水稀释的蚝油汁调味。最后放入辣椒炒一下就可以出锅了。

步骤 7

有一点辣特别下饭，我就喜欢拌饭吃！

包菜柿子炒鸡蛋的小贴士

我不是专业做菜的，不是很详细，自己掌握好调料多少就可以，自己觉得特别好吃。加上大葱蘸酱，爽！

菜谱创建时间：2019-10-19 21:33:08