清香冬瓜茶

作者： 一大是吃货

不想喝饮料，刚好去超市冬瓜大打折，买了四斤冬瓜，过程没拍图，记录一下，全程不加一滴水，冬瓜浓缩的有个荷叶的清香

用料

• 冬瓜 2000克
• 黑糖 5块
• 冰糖 200克

清香冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

把买回来的冬瓜连皮洗干净，可以拿个牙刷把冬瓜皮刷一刷，去掉泥土

步骤 2

冬瓜带皮连籽连瓢切成小粒，能多小多小。

步骤 3

把冰糖用小锤子🔨敲碎，黑糖也敲碎

步骤 4

一层冬瓜一层冰糖加黑糖，放再一会要煮的锅里面，均匀铺上后静置2小时

步骤 5

开锅熬，中间不断搅拌，电磁炉2100w呢大概熬40分钟（20分钟大火2100w 20分钟小火800w）熬到搅拌粘稠就关火

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步骤 6

步骤 6

滤渣袋挤压或者过滤勺滤掉渣，用力挤，扔掉渣，冬瓜茶就做好了，冰在冰箱可以喝一个星期不会坏

菜谱创建时间：2019-10-19 21:24:13