我喜欢的奶油浸青口

作者： A_ki

把喜欢的都放进一口锅里 组合成最喜欢的味道 敲重点！！！ 青口贝直接码进砂锅里！把炒锅里的汤汁直接浇进砂锅！水开后十分钟炖煮！青口贝比较水嫩！

用料

• 青口贝 15只
• 奶油 50克
• 洋葱 1个
• 独蒜 3个
• 小米椒 2个
• 香菜碎 若干
• 大白菜秧子 2棵
• 白酒 若干
• 柠檬汁 2滴
• 黑胡椒碎 适量
• 黄油 30克
• 盐 若干
• 荔浦芋 一个（小只）
• 生姜 4片

我喜欢的奶油浸青口的做法步骤

步骤 1

所有的食材大合集 荔浦芋先蒸熟（冷水上锅蒸，上汽后转中小火10-15分钟

步骤 2

黄油化掉煸炒洋葱、蒜瓣儿、生姜、小米椒！小火慢慢煸哟……

步骤 3

码上青口贝（临时拿冰箱煲汤的青口贝，可以选择品质好一些的）这几口品相略不好的青口贝 我花了一小时时间去洗 要了老命

步骤 4

给适量开水（漫过青口贝就好）、奶油、去腥的白酒！

步骤 5

另一口锅：大白菜秧子铺满，码上适量芋头，青口贝连着汤水全部倒入锅里！为了好看 小小的码了一下！ 也可以直接码上生青口再浇汤汁

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步骤 6

步骤 6

给黑胡椒碎、盐、香菜碎！盖上锅盖中火10分钟左右

步骤 7

起锅滴入柠檬汁 开吃……

菜谱创建时间：2019-10-19 16:53:38