准备食材
土豆地瓜西红柿洗净切块，鸡蛋打碎。
准备面粉。
加水和面，揉成面馆。将揉好的面团用擀面杖擀平，用刀切成均匀宽度的面条。
起锅烧油，先加入地瓜，翻炒一下。
在加入切好的土豆块，翻炒。
加入切好的西红柿，翻炒。
炒会西红柿土豆地瓜，加水莫过菜，可多一些水，放入酱油，盐，稍稍放一点老抽。水开加入切好的面条。
等面条熟了，在放点自己喜欢吃的料或者小青菜即可出锅。
非常方便的炝锅热汤面条，面条可用买的，这样更加方便，只是自己做的面出去来更有嚼劲，吃起来香。 水开之后可多加热一会再放面，以免地瓜不熟。 面条也可以弄成面疙瘩，这样就是一碗热腾腾的疙瘩汤了。