鸡丝凉面（改良版）

作者： 机器猫9

家属是个十足的面食控， 夏天热更喜欢吃凉面， 每次做这份改良版的都很受欢迎， 当然主要是放了香其酱！ 改良版放了很多平时自己喜欢吃的配料， 总觉得这份面百吃不厌， 挂面的质感还是不如手擀面罢了！

用料

• 鸡胸肉
• 挂面
• 黄瓜
• 花生
• 香其酱

鸡丝凉面（改良版）的做法步骤

步骤 1

冷水烧开放入面条，煮熟后捞出过冷水

步骤 2

冷水直接放入鸡胸肉，

步骤 3

煮熟后捞出晾凉撕成均匀的丝状

步骤 4

锅中倒油，倒入生花生，

步骤 5

小火炒熟剥皮切成碎

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步骤 6

步骤 6

大蒜切成末，

步骤 7

黄瓜切成丝备用

步骤 8

将面条控干水份放入盘中，

步骤 9

依次放入黄瓜丝、鸡肉丝、蒜末、酱油、醋、香油、香其酱和花生碎

步骤 10

全部放好之后用筷子搅拌均匀就可以开吃啦

鸡丝凉面（改良版）的小贴士

对面食的热爱是在潜移默化中，变着花样的开发新味道~

菜谱创建时间：2019-10-19 13:10:26