西红柿切丁,为了好炒出西红柿汁
葱姜蒜辣椒和肉都切好,配料就准备好啦!
接下来,倒油,油热后炒肉,放入葱姜蒜,一匙醋,半匙糖,半匙十三香,一匙酱油,半匙耗油,一匙盐,翻炒。下入西红柿翻炒出汁。
锅中倒入白开水,烧开后一片一片的放入刀削面,打进去一个鸡蛋搅散,转小火,盖上盖子焖5分钟。
出锅啦!配上辣椒油,更香了!