胡萝卜去皮切丁
黄瓜切丁
火腿肠切丁。肠的话看自己喜欢哪种就好,L喜欢蒜味的。
在切丁的过程中,可以同时蒸米饭。我基本都是用新饭,哪有那么多旧饭,而且还是新饭比较香。
炒鸡蛋,盛出备用
另起锅,油热后依次放入胡萝卜和黄瓜,炒一会儿,喜欢生的稍微炒一下就可以,喜欢熟的就多炒一会儿。
调小火,放入米饭、火腿肠和鸡蛋,拌匀后放入适量生抽(我家用的味极鲜)、盐和糖。就可以出锅啦!超简单的,但是L先生超爱吃!