清炒土豆丝

作者： 蒲小萄5

来我家吃过的朋友都说好吃，跟老公的爸爸学的，重点在如何把土豆丝切细😋

用料

• 土豆 1个
• 青椒 3个
• 盐 克
• 醋 勺
• 油 克

清炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮后，在底部切一片下来，这一步目的是让土豆能够水平地放置在菜板上，切片时保持不动。

步骤 2

紧接着切片，越薄越好

步骤 3

切好后将土豆码开一些

步骤 4

切丝，只要片切得薄，这里切丝就可以切得很细了

步骤 5

泡冷水，加几滴白醋。五分钟后冲水沥干

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步骤 6

步骤 6

下锅炒。加青椒或不加都可以，今天把土豆丝放到面里，吃一个土豆丝盖浇面🥰

菜谱创建时间：2019-10-18 19:57:41